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乌龙茶是什么,属于什么茶
乌龙茶属于什么茶?乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。2015-07-15 61 -
茶企“文化味”越来越重
开茶文化会所、打造茶博物馆、建设茶文化园、举办茶文化书画展……16日记者获悉，近两年来通过打造茶文化来创造财富成为不少福建茶企的共识。2015-07-15 38 -
贡糖的由来
金门高梁的香醇不用多说，而金门贡糖入口即化的口感，的确是叫玩家一试难忘，经过多年的改良，到了今天，页糖的口味更是千变万化，可以说是到金门必买的特产，与高梁酒同样享誉国际。2015-07-15 53 -
贡糖的制作
第一步：是炒花生，花生要炒热，香味才能够发散出来，这关系到火候。火快，花生易红；火慢，花生外表白，若一不留意，焦了又不自觉，因此，观看两粒花生仁的内心有无沟缝，而且颜色呈淡黄色，那才是熟度恰恰好，也才是香气最饱和的时候。2015-07-15 38
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